Description
Le P’tit Maillezais est un fromage issu de lait de chèvre et de vache pasteurisé.
- Le fromage est moulé et égoutté dans des moules de 8 cm de diamètre.
- L’ensemencement de surface du fromage lui apporte une teinte fleurie blanche.
- Le poids de chaque P’tit Maillezais est d’environ 220 g.
Liste des ingrédients :
- lait de chèvre et de vache pasteurisé,
- ferments lactiques,
- sel, présure,
- lysozyme (œuf),
- chlorure de calcium.
- 22/23% MG Prod Fini.
Le Cœur est un fromage issu de lait de vache pasteurisé.
- Le poids de chaque Cœur est d’environ 250 g.
