Emincé de bœuf à l’échalote 3pers

14.99

Scea Le Donjon, Rives d’Autise

Poids net : 646g

Prix kg : 23.21€.

 

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Catégorie :

Description

La limousine est une race bovine française rustique originaire du Limousin, qui est principalement vouée à la production de viande.

C’est une vache de couleur marron, plus claire sous le ventre. Elle est réputée pour sa rusticité, ses qualités maternelles et la qualité gustative de sa viande.

  • Pour 3-4 personnes.
  • Temps de cuisson : 3 ou 4 minutes à la poêle ou cuit à la plancha
  • Sortir la viande au moins 10 minutes avant cuisson.