Description
Tomme de fromage au lait de brebis bio.
- 100% lait de brebis.
Ingrédients :
- lait de brebis pasteurisé,
- ferments lactiques,
- présure,
- sel,
- chlorure de sodium.
Si la création du GAEC est officialisée en 1979, son origine trouve ses sources bien avant, sous la direction de l’arrière-grand-père Auguste. Entre tradition et modernité, l’exploitation perpétue aujourd’hui un savoir-faire familial tout en intégrant les enjeux actuels : respect de l’environnement, bien-être animal, préservation des terroirs…
Devenue exploitation biologique en avril 2019, la ferme propose désormais toute une gamme de produits bio :
- Des produits laitiers issus de brebis laitières : fromages de brebis (tommes), yaourts et glaces.
*Pensez à rapporter vos pots en verre ainsi que vos paniers ils sont réutilisables.
